나는 그것을 마시는 방법에 대해 모든 것을 바꾼 가장 큰 'WTF'커피 순간을 가졌다.

Anonim

잘 생긴 바리 스타에게 어색하게 미소 지으면서 라떼가 떨어지는 커피의 정확한 변형은 아마 당신에게 알려지지 않을 것입니다. 마찬가지로, 아침 양조장에서 연극을 할 때 아마도 "음 ... 생명의 피"또는 "이 냄새가 좋네요"라는 라인을 따라 더 많은 생각을하고있을 것입니다. "

어느 것이 충분합니다. 커피는 감각을 함정에 빠뜨릴 것입니다. 그러나 그것은 기계에서 누설되거나 (또는 ​​hipstarista에 의해 frothed) 감각을 함정에 빠뜨릴 것입니다. 즉, 네스프레소의 최근 마스터 디너 (Master Origin Dinner)에서 발견 한 바와 같이 항상 개선 될 수 있습니다.

네스프레소 (Nespresso) 범위의 최신 작품을 공개하면서 우리는 인도네시아에서 에티오피아까지 감각적 인 여행을 떠났습니다. 여기 우리가 배운 것이 있습니다.

이중 샷을 얻는 것이 라떼를 더 강하게 만드는 유일한 방법이 아닙니다.

1 년이 걸릴 수도 있고, 한 달이 걸릴 수도 있지만, 어느 시점에서 표준 라떼는 더 이상자를 수 없습니다. 괴로움과 크림의 아름다운 멜랜지 로 시작한 것은 지금 우유처럼 맛이났습니다. Bland, 영감, 암소. 상호 작용 없음. 커피 먼 기억. 그러나 이태리 친구의 에스프레소는 여전히 너무 먼 단계입니다.

그럼 어떻게 하시겠습니까? 당신은 바리 스타에게 소름 끼치는 마약 중독자가되지 않도록 "강력하게하십시오"라고 말하기 시작합니다. 10am 전에 시럽을 적어도 두 번 털썩 내버려 두지 않으면 너는 점점 더 푹 빠져 든다.

고맙게도이 방법 일 필요는 없습니다. 네스프레소의 커피 미친 과학자들이 알게 되듯이, 커피의 종류는 재배 장소와 처리 방법에 따라 다른 사람들보다 우유를 잘 자릅니다. 그래서 만약 당신의 싱글 샷 플랫 화이트가 더 이상 당신을 위해 그것을하지 않는다면, 다른 콩과 로스트로 더블 샷 실험으로 뛰어 들지 말라.

인도네시아 네스프레소의 마스터 오리진 (Master Origin)은 마이크로 버릇이 든 버터를 통해 칼처럼 우유를 잘라내는 "풍부한 벨벳 질감"을 지닌 강렬한 향긋한 커피입니다. 왜 그것을주지 않습니까?

모든 에스프레소가 자극적이고 씁쓸하지 않습니다.

커피 감정가라고 생각하고 싶지만 에스프레소와 긴 흑인에 관해서는 소란 스러울 때 걱정하지 마십시오. 해결책이 있습니다. 에티오피아의 네스프레소의 마스터 오리진을 손에 넣으십시오. 부드럽고 향긋하면서도 혀끝이 부드러 우며, 라떼를 마시는 사람조차도 솔로를 즐깁니다. 보너스 : 과일 잼과 오렌지 꽃 꽃의 풍부하고 따뜻한 노트. 이것을 시음 한 후에는 우유로 커피를 다시는 망치고 싶지 않을 것입니다.

좋은 커피는 너를 해칠거야

당신이 프렌치 프레스 (French Press) 나 모카 폿 (Moka Pot)을 사용하지 않는 한 당신의 시간에 어울리는 커피는 맛있는 거품 층을 가지고있는 100 % 사실입니다. 예외 없음. 액체 벨벳 또는 gtfo.

"좋은 커피의 증거는 모두 거품 속에있다."

좋은 커피 원두는 갓 잡아 당겨진 에스프레소 위에 얹혀있는 단색의 거품 인 완벽한 크레마를 창조합니다. 이 크레마의 존재는 고품질의 훌륭한 커피와 숙련 된 바리 스타를 의미합니다. 또한 커피를 똑 커피보다 더 풍성하고 오래도록 사용할 수 있습니다.

커피에 크레마가 없으면 콩이 밀폐 된 용기에 저장되지 않았거나 처음부터 신선하지 않았거나 너무 빨리 추출 된 경우가 있습니다.

그것을 냄새 맡는 것이 더 나아진다.

우리는 당신이 알고 있음을 압니다. 그러나 최근의 커피 시음 경험으로 인해 우리는 다음에 에스 프레소에서 철저히 소용돌이 치는 영감을 얻었습니다. 마치 마기 아토의 미세 발포체와 에스프레소의 크레마 아래에 얼마나 많은 기미가 있는지 놀랄 것입니다.

그레고리네와 잘 어울리는 커피

Nonna 's 자체 위에 갓 빻은 원두 커피를 조금 뿌리거나, 가늘게 구운 에스프레소 한 컵을 물에 담그십시오. 귀하의 파트너 / 가족 / 친구가 요리 업무를 계속해서 맡길 것을 요청할 때 더 자주 우리가 당신에게 경고하지 않았다고 말하지 않습니다. 여기에서 요리법을 확인하십시오. 아, 다른 사람의 커피를 마시지 않는 다른 사람이 초콜릿을 좋아하지 않는다면, 이것은 모차르트보다 미뢰에 맛을 더 잘 발달시키는 좋은 방법이 될 수 있습니다.

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